Resep Brownies Kukus Manis Lezat yang Menggoda Selera

Siapa yang bisa mami Recok tolak untuk kelezatan sepotong Brownies Kukus yang lembut dan penuh rasa? 

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Brownies Kukus yang pasti akan memanjakan lidah Mami Recok semua dan membuat Mami ketagihan lhoo!

Bahan-Bahan:

• 200 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
• 200 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 3 sendok makan bubuk kakao
• 1 sendok teh baking powder
• Sejumput garam
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• 100 gram kacang almond, cincang kasar (opsional)
• Keju parut untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

• Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara double boiler atau menggunakan microwave. Aduk hingga merata.

• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi.

• Tuangkan campuran cokelat dan mentega yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

• Ayak tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan sejumput garam ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

• Jika Anda menyukai sensasi renyah, tambahkan kacang almond cincang kasar ke dalam adonan. Aduk rata.

• Tambahkan vanili ekstrak ke dalam adonan untuk memberikan aroma harum. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.

• Olesi loyang kukus dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Pastikan kertas roti melebar ke atas sisi-sisi loyang.

• Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaan adonan.

• Panaskan panci kukusan dengan air. Kukus adonan brownies selama sekitar 30-40 menit atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah adonan keluar bersih.

•  Angkat loyang dari kukusan dan biarkan brownies kukus dingin sebelum dipotong-potong.

•  Untuk sentuhan ekstra, taburi permukaan brownies kukus dengan keju parut.

•  Potong brownies kukus sesuai selera dan sajikan dalam piring saji. Nikmati kelezatannya!

Selamat menikmati brownies kukus lembut dengan aroma cokelat yang menggoda ya Mami Recok.. 

Mami dapat menyesuaikan Resep Brownies Kukus ini dengan tambahan atau variasi sesuai dengan selera Mami smua. 

Selamat mencoba!